眾所周知，秋冬季節正是收獲紅薯的高峰期，此時的紅薯又大又甜，而且營養價值高，吃后可潤腸通便、排毒減肥、飽腹等，而且做法多樣。在一般家庭里面比較常見的就是用微波爐烤，接下來就讓我們來一起了解看看吧!
紅薯可以用微波爐烤熟嗎?
微波爐烤紅薯要用高火，要不然紅薯需要很長時間才能烤熟，而且很容易喪失水分，導致烤的過干。紅薯在烤制之前，要用清水浸泡，然后用錫紙或者廚房紙包起來，這樣在烤制過程中，才可以最大化的防止水分流失。
微波爐烤紅薯用什么火?
中高火烤8-15分鐘左右。用微波爐烤紅薯十分的方便，但具體烤多久能熟要根據火力以及紅薯大小來決定，一般大小適中的紅薯放微波爐內用中高火一般烤8-15分鐘左右就能熟，且烤的時候最好中途翻一個面，紅薯能受熱更加均勻。建議烤紅薯時盡量選擇大小均勻，體型偏長一點的紅薯，這樣在烘烤過程中能受熱更加均勻，烤出來的紅薯口感也更好。
微波爐烤紅薯用錫紙嗎?
1、錫紙能起到一定保護作用，用錫紙包裹住紅薯再烤能減少紅薯加熱過程中水分以及營養成分的流失，這樣烤出來的紅薯口感更加香甜軟糯。
2、錫紙能防止紅薯在加熱過程中粘住微波爐烤盤，這樣清理起來會更加方便。
3、錫紙具有很好的導熱性，用錫紙包住紅薯再烤能讓紅薯更快受熱、更快被烤熟。
烤紅薯用烤箱好還是用炸鍋好?
都可以�？鞠涞募訜岱绞揭话惴譃閮煞N，一種是利用上下管進行加熱，一種是利用熱風進行加熱，所以烤箱的功能也會要更多一些。
其中熱風加熱的原理與空氣炸鍋的原理是差不多的，都不需要用油來烤，而且烤出來的紅薯口味差不了太多，所以如果只是烤紅薯的話，那么不論是烤箱還是炸鍋的話都是可以的，建議可以根據個人的需求來進行選擇。
總結：烤紅薯的方法比較簡單，不論是用微波爐還是其他方式都是可以的，建議可以根據個人的喜好來進行選擇。
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